BUFFET COCKTAIL DEBOUT

Notre Menu pour Cocktail

Pour vos diverses réceptions, nous vous proposons un buffet cocktail debout, avec des plats variés et des suppléments adaptables à vos envies, et à votre budget. Vous aurez le choix entre plusieurs entrées, salades composées, un plat chaud et différents desserts.

Canapés froids

4 pièces par personne, avec entre autres, Canapés à la mousse de foie gras, Mousse de poissons, Canapés aux magrets fumés, Salami, Saucisson sec maison, Noix de jambon fumé, Terrine de poisson, Mousse de crevettes, Canapés aux crudités, Jambon de montagne, Mousse de volailles, Canapés aux œufs de lumps, Canapés au saumon fumé et saumon frais etc…..

Variétés élaborées en fonction de la disponibilité en produits frais de qualité.

Assortiment de petits pains navettes

3 pièces par personne, Volailles, salade tomate et mayonnaise, saumon fumé, salade beurre et pointe de citron, rosbif, concombre, Bleu céleri, salade, Brioche et surimi de Crabe.

Salades composées en timbale

1 par personne : Salade verte aux noix, Riz niçois, Taboulé, Salade au haricots rouges et gésiers confits au foie gras, Salade paysanne, Salade Warldorf, Salade de riz Cantonnais, Salade Muguette, ou bien encore Antillaise, Fantaisie, Lyonnaise etc..

Petites pâtisseries maison

4 pièces par personne en moyenne, avec entre autres, glands, éclairs, amandines, Paris-Brest, religieuses, fruits déguisés, blizzards, belle héléne, brésiliens, ipanémas, contrastes, délices rouges, tartelettes aux fruits.

Soit 20 euros HT par personne + TVA 5,5%.

Pour connaitre tous nos tarifs ou pour une prestation sur-mesure, n’hésitez pas à nous contacter ou à demander un devis gratuit.

Exemple de plats variés, canapés froids que nous proposons pour vos cocktails.